圧力とスチームではやく・うまく炊飯
【商品詳細】
1.3気圧、107℃の高温を加えることで炊飯時間が短く、うちブタに表面についた炊飯時の蒸気を回収する「新オートスチーマー」で蒸気量アップしあまみアップ！
スチームは蒸らし時と保温時に投入。蒸らし時に投入するスチームで甘さとなるブドウ糖・ショ糖・果糖を従来機種の「RZ-JV100」より130％増やし、保温時のスチーム投入で水分保持をします。炊飯40時間後でもおいしく食べられる水分を保ちます。
ムダな加熱を抑えて全炊飯メニューで蒸気カットを実現。
炊飯器を置く場所で困らない蒸気カット機能を搭載。加熱時と蒸らし時の蒸気が多くでるポイントでのムダな加熱を抑えます。加熱時の蒸気が多くでるポイントでは蒸気センサーの高感度化により、蒸らし時の蒸気が多くでるポイントでは釜底温度センサーの高感度化で蒸気排出量を抑えることができるようになりました。
IHの発熱高率が高い内釜「打込み鉄釜」採用
内釜のベースとなる基材に、IH発熱効率の高い鉄（炭素鋼）を採用。さらにその表面に約2,000℃の溶かした鉄を打ち込むことで、発熱性の高い「金属鉄層」、蓄熱性のよい「酸化鉄層」、断熱性がよい「真空層」の、3つの熱属性にすぐれた多層構造を持つ内釜を実現お米にしっかりと熱を伝えて、おいしさを引き出します。さらに内側に熱伝導性の高い金粒子と、遠赤外線を放射する炭を混ぜた「ゴールドフッ素コーティング（5年保証）」を施してあり、さらにお米にしっかりと熱を伝え、お手入れもラクラクできます。
少量でもムダなく炊飯「エコ」少量炊飯
炊飯容量よりも少なく炊飯したいときに、ムダ無く使える「エコ」少量炊飯モードを搭載。少量にあわせた火加減でおいしく炊飯＋炊飯時と保温時のムダな加熱を抑えます。設定時には液晶中央上部の「eco」が点灯します。
＜同梱品＞
本体
【基本スペック】
日立 HITACHI RZ-MV180K-R の商品スペック
商品仕様 炊飯容量：0.18～1.0Ｌ
本体寸、法：幅301×奥行424×高さ254（mm）
質量：約7.7kg
内釜：打込み鉄釜（ゴールドフッ素）
［加熱システム］
最高圧力：1.3気圧
【レンタル料金 (税込)】
【レンタル可能日】
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